Деликатесы из морепродуктов

Раздел: Книги и журналы 14-04-2018, 20:30

Деликатесы из морепродуктов
Деликатесы из морепродуктов — Настоящее издание - это прежде всего кулинарная книга, поэтому основное внимание здесь уделяется рыбным деликатесам. Вы узнаете о том, насколько ценным продуктом является рыба для нашего питания, а также почерпнете важные сведения о правильном использовании рыбы и морепродуктов в кулинарии. Совершите путешествие по разным странам мира, познакомитесь не только с изысканными блюдами, традиционными и современными, но и с соответствующими им напитками благодаря множеству прекрасных иллюстраций и интересных рассказов.
Но эта книга не только кулинарная. В ней наглядно показано, как тесно мы связаны с водной стихией и ее разнообразными обитателями, рассказано о том, как человек в течение многих столетий добывал рыбу, этот самый доступный источник питания, начиная с простейших способов ее ловли в каменном веке вплоть до современных плавающих рыбозаводов и огромных рыбоводческих хозяйств.

Название: Деликатесы из морепродуктов
Автор: Каспарек-Тюрккан Э.
Издательство: Ниола XXI век
Год: 2003
Страниц: 206
Формат: PDF
Размер: 104,52 МБ
Качество: Отличное

Скачать Деликатесы из морепродуктов



Рейтинг: 
Добавил kitovras Просмотров: 78 Комментарии: (0)



Похожие интересные статьи по теме:

  • Деликатесы к праздничному столу
  • Рыба и морепродукты России
  • Всё своё: домашние деликатесы
  • Иванова О. - Энциклопедия мяса, птицы, рыбы и морепродуктов
  • Кашин С.П. - Рыбные деликатесы по-домашнему
  • Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.